Valamiért olyan érzésem volt, hogy blogomban a kelleténél kevesebbet foglalkozom Franz Weninger balfi pincészetével. Ahogy azonban rákerestem, kiderült, ez nem igaz, három önálló bejegyzést is szenteltem neki az elmúlt másfél évben, más kérdés, ezek közül csak egynek volt maradéktalanul pozitív a végkicsengése. A sokak által roppant mód kedvelt Sopron első évjáratát nem szerettem, a merlot-ból és cabernet franc-ból összerakott korosabb házasításnak szép osztályzatot adtam ugyan, de voltak fenntartásaim, végül is csupán az aktuális fehérburgundi háza elejét nem érhette szó. Most meg terítékre került a 2007-es pinot noir. Azt hallottam fél füllel, az ifjabb Franz az utóbbi időben nem szereti a fajtát, azaz nem biztos benne, hogy jól érzi magát a Soproni borvidéken. Az említett tétel tanulmányozása alapján azt kell állítanom, nem bánnám, ha nem hagyná abba ennek a nemes szőlőnek a faggatását. A lényegre térve, az történt, hogy kanadai emberünk – aki egy ízben már hozzájárult a messzi-északi országra vonatkozó ismereteink bővítéséhez – ismét hazalátogatott, és hozott két pinot noirt, egyet Brit-Kolumbiából, egyet Oregonból. Ezek mellé került a Weninger és a néhány hónappal ezelőtt agyba-főbe dicsért Günzer Tamás-válogatás. Két poszt íródik a kóstolásból – plusz egy harmadik, ám annak a tartalma-tárgya egyelőre maradjon meglepetés. A négyboros pinot-mezőnyben a soproni a második-harmadik helyet szerezte meg nálam. Az átlagosnál árnyalattal sötétebb szín, matt is cseppet. Illata finom: nem nélkülözi a pinot fajtajelleges málnásságát-avarosságát, de e jegyeit kezdetben erőlködés nélkül felülírja a sopronias-weningeres sós ásványosság. Ízben markáns és férfias a bor, a 14-es alkohol eltűnik benne, a mineralitás határozott. Ahogy nyílik, úgy lesz egyre kerekebb, tisztább, pinot-sabb. Intelligens, kiegyensúlyozott, lendületes példány, színeknek sincs szűkében, a pannon klasszissághoz talán több komplexitás kellene. De így is nagyszerű, bármikor bontanám a következő palackot. Igen erős 6 pont.
Weninger Soproni Pinot Noir 2007
2010.10.14. 07:00 AG 2.0
8 komment
Címkék: hatpontos pinot noir sopron weninger 2007
 
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Szomjas Gödény · http://szomjasgodeny.hu/ 2010.10.14. 10:58:49
koccintós 2010.10.14. 13:48:44
Juventusy 2010.10.15. 00:12:47
A Weninger pincészet az utóbbi években kicsit légüres térben mozog szerintem, pedig sok szép tételük van, és azért azt sem szabad elfelejteni, hogy anno nagy részben Ők élesztették újra a minőségi soproni bort.
fugu 2010.10.21. 17:41:59
AG 2.0 · http://albertgazda.blog.hu 2010.10.23. 22:25:18
fugu 2010.10.26. 07:48:04
Én nem azt írtam, hogy ez a bor ilyen, vagy olyan. Azt írtam, hogy nálam, ott, és akkor milyen benyomást keltett. Nagy különbség!
Maradok Tisztelettel!
AG 2.0 · http://albertgazda.blog.hu 2010.10.26. 09:00:53
mindenesetre elnézést kérek
fugu 2010.10.26. 17:56:52
Átfutottam a szmájlit.
Komolyra fordítva a szót:
Számomra örök dilemma, hogy gyakran mást találok egy már korábban kóstolt borban, mikor újra Ennek okát tudjuk is nagyjából. Itt most nem erről lehet szó, hiszen szinte ugyanakkor kóstoltuk - éppen az olvasottak hatására vettem. Elképzelhető, hogy a tárolás okozta a különbséget? Aligha. Egy '07-es bornál ez nem valószínű.
Valóban, a legkézenfekvőbb magyarázat az, hogy nem jól kóstolok. Lehet. Persze vannak más vélemények is.