Az aszút nem ehhez a hőséghez találták ki, de rendesen felépítettük a sort, úgyhogy jólesett nagyon. V. Profékkal vacsoráltunk szombaton, előbb okroska volt, sok zöldséges, joghurtos-kefíres, kapros, savanykás, hideg leves, utána nyúl. Tökéletes proseccóval kezdtünk –…
Oremus 5 Puttonyos Aszú 2002
2011.07.10. 19:20 AG 2.0
1 komment
Címkék: 2002 tokaj nyolcpontos oremus szepsy aszú ötputtonyos
Bott Frigyestől a Tokaj Oremusig
2011.06.17. 11:00 AG 2.0
Vannak termelők, akik direkt nekem készítik a boraikat. Bármijüket bontom, előre tudom, ízleni fog. A minap elmerengtem afelett, hányan lehetnek, elkezdtem számolgatni, messzire jutottam. Úgy döntöttem, minden apropó nélkül összerakok ebből valamit. Kisregényt nem írhattam, másak…
5 komment
Címkék: jásdi st. andrea heimann ráspi oremus nobilis nyakas légli bott frigyes sauska gondolatmenetek
Oremus Mandolás Furmint 2009
2011.04.27. 17:15 AG 2.0
Néha eszembe jut, hátha ismétlem önmagam, annyit írtam borról az utóbbi néhány évben, hogy nincs energiám mindent visszakeresni. Ebben a blogban még csak-csak csekkolom a dolgokat, de mindenütt már nem, végül is nem szégyen a duplázás, legalábbis, ha ugyanazt mondom…
4 komment
Címkék: hatpontos tokaj furmint oremus 2009 mandolás
Az aszú helye
2011.02.07. 06:00 AG 2.0
Voltam a Tokaj Oremusnál megint, előbb egy sor Mandolás furmintot kóstoltunk, a 2009-estől a 2003-asig, majd hat ötputtonyos aszút, 2006-ostól 1999-esig. Nekem aztán nincs bajom a Mandolással, konkrétan rajongtam több évjáratáért – a kilencvenkilencesért, a kétezresért,…
22 komment
Címkék: tokaj oremus aszú gondolatmenetek
Oremus Édes Szamorodni 2007
2011.01.25. 19:00 AG 2.0
Amikor kiderült, megint van édes szamorodnija a Tokaj Oremusnak, máris világos volt, ezt nekem egykettőre meg kell kóstolnom. Ha már a minap szóba került, hogy Légli Ottó nekem készíti a borait, akkor ugyanezt elmondhatom Bacsó Andrásékról is. Ráadásul épp a szamorodni…
6 komment
Címkék: tokaj hétpontos édes szamorodni oremus 2007
Oremus 3 Puttonyos Aszú 2000
2010.11.22. 21:45 AG 2.0
A gazda elkóborolt, hosszan-hosszan hétvégézett Kárpátalján – kihagyott legalább három rendezvényt, hirtelen nem is tudja, melyiket sajnálja, melyiket ne –, még szerencse, hogy finom borokhoz is szerencséje volt mindeközben. Így aztán alig érkezett meg, máris írhatja…
8 komment
Címkék: tokaj 2000 nyolcpontos oremus aszú háromputtonyos
Rengeteg különféle bor a VinCE-n
2010.03.22. 08:00 AG 2.0
Megvolt a hétvégén az első Decanter-féle VinCE-fesztivál, bortól független külföldi utam miatt – két érdekes palackot beszereztem, lesz valami róluk itt a közeljövőben – csak vasárnap tudtam elmenni a Royal Szállóba. Mesterkurzusokon, előadásokon nem bírtam részt…
30 komment
Címkék: takler heimann oremus demeter zoltán gál lajos vida errazuriz vince bott frigyes gergely vince karner gábor sauska kovács nimród winery laroche simonsig recas santomas o. fournier
Az év húsz legjobb magyar bora 3.
2009.12.28. 08:00 AG 2.0
Amikor a top 20-at összeállítottam, nem mérlegeltem, hány borvidékről hány bor kerüljön be, utána számoltam utána. Persze kiderült, hogy így nézve Tokaj az első, hat jelöléssel. A harmadik részben mindjárt három tétel hegyaljai az ötből. Nyilván nem véletlen ez, alighanem…
Szólj hozzá!
Címkék: györgykovács oremus szepsy nobilis hollóvár top 20
Hogyan lesz 10 pontos egy bor?
2009.12.10. 08:00 AG 2.0
Amikor másfél héttel ezelőtt megírtam az Így pontozok én c. szöveget, eszembe jutott, érdemes lenne kitérni arra is, hogyan kaphatja meg bármi a legmagasabb elismerést. Kifejteni, mi a különbség mondjuk a nyolc-, a kilenc- és a tízpontos bor között. Hiszen 8 vagy éppen 93-94…
25 komment
Címkék: oremus voerzio tízpontos hirtzberger gondolatmenetek
Az év bortermelője és más érdekességek
2009.12.04. 08:00 AG 2.0
Volt otthonom, a Művelt Alkoholista az utóbbi szavazások kudarca után sem adta fel, eltökélte, 2009-ben is választat év bortermelőjét a kedves emberekkel, ehhez fontos reformokat hajtott végre. Nem ilyen-olyan szavazógépeket alkalmazott ezúttal, hanem kérdőívet küldött a több…
8 komment
Címkék: oremus nobilis légli év bortermelője bárdos sarolta sauska 2ha szőlőbirtok
4 sok puttonyos aszú az Oremustól
2009.10.13. 08:00 AG 2.0
A hétvége-feldolgozás első részében sok mindent elmondtam a Tokaj Oremusról, csak a pincészet aszúinak megéneklése maradt hátra. Szó esett arról, hogy eddig csupán két nemes édesbor kapott tőlem 10 pontot; összesen négy a tökéletes termékek száma a privát listámon, a két…
Szólj hozzá!
Címkék: tokaj hétpontos nyolcpontos oremus kilencpontos aszú 6 puttonyos 5 puttonyos
A Tokaj Oremus 2009 októberében
2009.10.12. 08:00 AG 2.0
Az elmúlt években a Tokaj Oremus aszúi ízlettek nekem a legjobban, még az alkeszes időkben kettőnek is kiosztottam a maximális 10 pontot – az 1999-es 6 puttonyos birtokválogatásnak és a 2000-es 6 puttonyosnak –, túlzás nélkül állíthatjuk tehát, hogy kiemelt kedvenceim…
