Múlt héten több rendezvényt is olvasóim figyelmébe ajánlottam, egy azonban kimaradt akkor. A Tokaj Renaissance Egyesület évjáratbemutatója április 23-án délután négykor kezdődik Budapesten, az ELTE Múzeum körúti épületében, a Gólyavárban. A sétálós kóstoló mellett…
Fogják a poharukat, igyanak tokajit
2010.04.10. 08:00 AG 2.0
3 komment
Címkék: tokaj rendezvények tokaj renaissance egyesület tokaji nyitány
Breitenbach Lapis Furmint 2006
2010.04.04. 08:00 AG 2.0
A Breitenbach Pince még nincs benne a széles köztudatban, de nem sok kell hozzá, hogy belekerüljön. A feltörekvő tehetségek felbukkanására köztudottan fogékony borbarátosok már beválogatták B. Kiss János családi pincéjét a hétszer hét legizgalmasabb közé, mégpedig a…
Szólj hozzá!
Címkék: 2006 hatpontos tokaj furmint édes breintenbach
Hat furmint, melyekben minden megvan
2010.03.12. 08:00 AG 2.0
A Művelt Alkoholistától érkezett egy felkérés, miszerint mondjak hat olyan furmintot, amelyek segítségével messziről jött embereknek bemutatnám, milyen borokat terem ez a fajta. Válaszoltak mások is, az összesített eredményről itt olvashatnak. Morfondíroztam, osztottam, szoroztam,…
12 komment
Címkék: tokaj furmint királyudvar szepsy nobilis demeter zoltán barta balassa
Szepsy 6 Puttonyos Tokaji Aszú 2003
2010.03.11. 08:00 AG 2.0
Szepsy István már akkor a magyar borvilág legendás alakjának számított, amikor elkezdtem jót fogyasztani. Bárhol került szóba, mindenki áhítattal beszélt róla. Azaz nemcsak róla, az aszúiról is, hiszen akkoriban egyebet még nemigen készített. A tökéletesség iránti vágy…
8 komment
Címkék: 2003 tokaj szepsy kilencpontos aszú hatputtonyos
A Királyudvar és a Domaine Huet
2010.03.07. 08:00 AG 2.0
Az indexes boros fórumon ígéretes kóstoló szerveződött a két címszereplő boraival, a Terroir Club közreműködésével, bepofátlankodtam kívülről. A tarcali Királyudvarban és a vouvray-i Domaine Huet L'Echansonne-ban egyebek mellett az a közös, hogy tulajdonosuk ugyanaz –…
12 komment
Címkék: franciaország tokaj furmint hárslevelű királyudvar huet vouvray chenin blanc
Gizella Pince Hárslevelű L 2007
2010.03.03. 08:00 AG 2.0
Amennyire emlékszem, minimum több mint tíz éve vita tárgya, van-e helyük Hegyalján a késői szüretelésű boroknak, és mégis mit kellene kezdeni a rengeteg kategóriával, amelyek az átláthatóság és a letisztultság gátjaiként tornyosulnak elsősorban a külföldi fogyasztó…
28 komment
Címkék: tokaj nyolcpontos hárslevelű 2007 gizella pince
Fogják a poharukat kétszer egymás után
2010.02.24. 08:00 AG 2.0
Január végén azt ígértem, a vinoportos furmintfebruár jegyében belecsapok a fajtába alaposan. Ez nem egészen sikerült, van bennem némi hiányérzet, hiszen azóta mindössze két furmintos beszámolóval gazdagodott a blog, Barta Károly édes bora és a 2007-es Hétförtös Istenhegy…
6 komment
Címkék: programok tokaj furmint eger
Aszústratégiák 2. – Homonna Attila
2010.02.17. 08:00 AG 2.0
Az aszú Tokaj csúcsa, számomra is nagyon fontos, épp ezért nem gondolom, hogy minden évjáratban el kell készíteni – mondja Homonna Attila (akinek véleménye más, mint Mészáros László Disznókő-vezérigazgatóé, utóbbi a sorozat első részében fejtette ki álláspontját). A…
105 komment
Címkék: tokaj aszú homonna
Hétfürtös Istenhegy Furmint 2007
2010.02.13. 08:00 AG 2.0
Árvay János teljesítményére nem sokszor kaptuk fel a fejünket azóta, hogy még valamikor az ősidőkben távozott a Disznókőtől, és családi pincéjébe fektette energiáit. Az természetesen nagyon is hír volt, amikor elindult és egyre csak növekedett Sauska Krisztiánnal közös…
Szólj hozzá!
Címkék: hatpontos tokaj furmint árvay 2007 sauska hétfürtös
Fogják a poharukat, menjenek tüntetni
2010.02.05. 08:00 AG 2.0
Azt gondolom, Szerencsen semmiféle szalmaerőmű nem fog épülni a következő évtizedben. Hiába mondja Hujber Ottó vállalkozó, hogy nem adta fel a terveit – legutóbb azt állította, ha a nagy nem megy, lesz esetleg két kisebb –, megvalósításukra nincs sok esélye. Az…
3 komment
Címkék: tokaj gondolatmenetek
Barta Furmint–Sárgamuskotály 2008
2010.02.02. 08:00 AG 2.0
Barta Károlyról már írtam egyszer-másszor, talán sokan tudják, ő az az ember, aki olyan szépen felújította-teraszosította Mádnál az Öreg Király-dűlő egy jelentős részét. Első bora a 2006-os évjáratban született az új telepítések szűzterméséből, és nekem nagyon…
8 komment
Címkék: tokaj furmint hétpontos sárgamuskotály 2008 barta károly
Aszústratégiák 1. – Disznókő
2010.01.27. 08:00 AG 2.0
Néhány héttel ezelőtt komoly vita bontakozott ki az Alkeszen, a Van-e jövője a tokaji aszúnak? c. bejegyzés alatt. Ebben a szerző a nemzetközi tekintély Matt Kramer cikkét szemlézte-értelmezte avatottan. Többen Tokaj elleni támadásnak vélték a Kramer-szöveg vonatkozó szálát,…
13 komment
Címkék: tokaj disznókő aszú mészáros lászló
Bott Pince Teleki Furmint 2007
2010.01.24. 08:00 AG 2.0
Bott Judit hegyaljai munkásságát a kezdetek óta rengeteg rokonszenvvel figyelem, mégis meglepődtem azon a minap, hogy ő is tízéves évfordulót ünnepel. Az első bora, amivel elvarázsolt, a Füleky Kúria száraz furmintjának alighanem debütáns évjárata volt, de pontosan hányas…
28 komment
Címkék: hatpontos tokaj furmint 2007 bott pince
Szepsy Furmint 2007
2010.01.22. 08:00 AG 2.0
Szepsy István 2007-es birtokfurmintjának megítéléséről elég élénk vita bontakozott ki az Alkoholistán. A szerző 6 pontra adta a bort, ami nem embertelen különbség ahhoz képest, hogy én egy gyorskóstolás alkalmával ennél eggyel többre hivatottnak sejtettem. Ennyi…
5 komment
Címkék: tokaj furmint hétpontos szepsy 2007
Demeter Zoltán Anett Bora 2008
2010.01.21. 08:00 AG 2.0
Amit a muskotályról gondolok, azt ebben a bejegyzésben elmeséltem röviden, arról azonban kevesebb szó esett, hogy a tapasztalatok szerint késői szüretben, édesen képes a legtöbbre a fajta. Mármint legalábbis a muscat lunel, más néven a sárgamuskotály. Mellékszál: az ottonel…
