Akkor kell elővenni, amikor inkább ivásra, mint elmélkedésre van késztetés, írta a kedves olvasó kevéssel korábban, értelemszerűen nem a címszereplőről, hanem az előző bejegyzés tárgyáról. A megközelítés azonban érdekes módon jelen esetben is helytálló. 2010-ről többször is volt szó hasábjaimon, gyakrabban negatív, mint pozitív kontextusban. Ami az immár teljesen kész tízeseket illeti, sok hozsannázásra nem volt – nem lehetett – okom, nem furcsa tehát, ha mindig örülök, amikor mégis figyelemre méltó tételekkel találkozom a sokat szenvedett esztendőből. Világmegváltásra nem számítok, akkor sem, ha a többször felidézett Kézműves Borok Háza-kóstolón lenyűgöztek Losonci Bálint és Szecskő Tamás tételei. Előbbiét néhány nappal ezelőtt vettem alaposabb górcsövem alá, hamarjában megírt beszámolómat annyival egészíteném ki utólag, hogy másnap nemhogy tartotta magát az a Parola, különbül teljesített, mint azon melegében. Sajnáltam, hogy nem ajánlottam meg egyből a hatost. Hasonló a helyzet most. A Sauska Pincészet – például a régi Gróf Buttlerhez hasonlóan – nem tekinti presztízsfajtának a cabernet sauvignont, az átlagnál könnyebb és olcsóbb ivóbort készítenek belőle általában. Más kérdés, 2010-ben ennél egyrészt bonyolultabb, másrészt egyszerűbb volt a helyzet, hiszen a körülmények okán csúcsvörösek nem születhettek: csak kékfrankos, cabernet sauvignon és 13-as házasítás lesz, illetve lett. Ennélfogva az elemzett anyag voltaképp a pincészet csúcsborai közé tartozik kivételesen. Ráadásul ott is van már a borboltban. Válogatás a szőlőben, válogatás a feldolgozáskor, négy hónap francia hordó, magas, 14-es alkohol, mélybíbor szín, lilás villanásokkal. Igen gyümölcsös illat, feketeribizlivel, erdeiekkel, fűszerességgel, rengeteg tisztasággal, élénkséggel. Szájban nagyjából közepes test, egyszerre dinamikus és moderált savak, konszolidált tannin, finomság, lendület. Nem túl bonyolult, de zamatos és egyenes. Nem az izgalmakra és a komplexitásra megy rá, de nem is direkt túlságosan. Búcsúja talán fanyarkás, cserébe nem édes. Azaz a korty eleje mondhatni afféle, de az meg jólesik, a fő, hogy a végén ne legyen buta és nyalós. Orrban erős hatos, ízben lazán hozza az ötöst, hirtelen nem is tudom, mennyi ez. Következetlen 6 pont. Azért is, mert elfogyott pillanatok alatt.