Albert gazda

A Gallo a mumusok mumusa. A világ második legnagyobb borászata – a Constellation után – több tízmillió kartont termel évente. Van ott minden, ami szem-szájnak ingere, többnyire elérhető áron, és egyik olyan, mint a másik meg a harmadik. A termékek aránylag csekély…

Szentesi József bemutatásába most nem bonyolódnék bele, néhány héttel ezelőtt megírtam a lényeget. Talán annyit emelnék ki ezúttal mégis, hogy bár a mester elsősorban a történelmi magyar fajták iránti fokozott érdeklődéséről híres – több tucatnyival kísérletezik…

Alapos merlot-kóstolót szervezett magamagánál Tompa Borravaló Imre, hívott engem is, mentem. Összeszedett jó néhány magyart, köztük csúcsra valókat is, rakott a sorba pár külföldit, összevetettük ezeket vakon. Lehet, hogy három szöveg is lesz belőle, hiszen a házigazda és…

Kanadai emberünk visszatér, Szabó Zsolt legutóbb Errazuriz-kóstolón vett részt Calgaryban, ami azért is érdekes Budapesten és Magyarországon, mert a chilei sztárpincészet termékeit forgalmazni kezdte a Wineage. Az Errazurizt 1870-ben alapították, sikere azóta is töretlen. A cég…

Bő egy hónapja rettenetesen lelkes bejegyzést írtam a Szent György-hegyen berendezkedett 2HA Szőlőbirtok sangioveséjéről – magyar szájba magyar brunellót, 8 pont –, majd pedig nem tétlenkedtem, hanem vettem egy-két palackkal a pince teljes szortimentjéből. Amely egyelőre…

Az előző rész tartalmából: mondtam néhány mondatot az ezerjóról és fejlődéséről a Kádár-, a rendszerváltás- és a modern kori időkben, majd négy sík vidéki került terítékre; az első felvonás győztese Font Sándor 2008-as soltvadkertije lett. A másodikban izmosabb…

Toscanát könnyű szeretni, pláne, ha legalább egyszer a helyszínen is szétnéz az ember. Legalább egy olasz borországrészt tudok, amely nekem izgalmasabb – miszerint Piemontot –, de az biztos, hogy Montalcinóban, Chiantiban vagy Montepulcianóban is lenyűgöző borok…

Péntek reggel elolvastam a konkurencia remek írását, a szerző egyebek közt a Takler Pince 2002-es Primarius merlot-ját dicsérte benne. Élménye hasonló lehetett ahhoz, amit én pedig a 2003-as Primarius kortyolgatásakor tapasztaltam néhány évvel ezelőtt. Máris kedvem támadt nagy…

A magyar fogyasztó legfeljebb azért kapja fel a fejét, ha a kanadai borászkodásról hall, hogy kételyeit fejezze ki, mondván, mit akarnak ezek ott északon. Én is elég erősen csodálkoztam, amikor sok évvel ezelőtt a nagy nemzetközi borversenyek édes díjazottjainak listáját…

Bussay László az ezredforduló óta jelentős kedvencem, de különösen akkor borultam le nagysága előtt, amikor néhány éve szerencsém volt megkóstolni egy-két korosabb, öt-hat éves olaszrizlingjét és egyebét. Olyan gyönyörűen érettek, tartalmasak és harmonikusak voltak, hogy…

Jókor voltam jó helyen, beugrottam a Radovin Pannónia utcai boltjába, kiderült, van egy-két palackkal a 2HA Szőlőbirtok és Pincészet 2007-es sangioveséjéből, lecsaptam az egyikre. Ez az a bor, amelyről a Balaton Winfer nevű projekt szakértő zsűrije vakon megállapította, mesterien…

Ahogy mindig, idén is elhatároztam, bejárom rendesen a Szigetet, tisztességesen végigkóstolom a borfelhozatalt, de természetesen ezúttal sem sikerült a dolgok lényegéig hatolnom. A Wineage standját pl. egyszerűen nem találtam meg (aligha faraghatnának belőlem életképes…

Katalónia két dologról híres borilag, az egyik a cava, azaz a palackban érlelt pezsgő – egészen nagy minőségűek is vannak közöttük –, a másik a penedesi Miguel Torres borászat. Ebben a bejegyzésben nem kunszt megvonni közöttük a párhuzamot, hiszen a tárgyalt bor…

A chardonnay-val ellentétben a viognier-t első látásra megkedveltem – írja újabb vendégszövegében Szabó Zsolt Kanadából. – Jellegzetes zamatával, könnyed gyümölcsösségével belopta magát a szívembe. A francia fajtát az olasz verdicchióval hoznám kapcsolatba, bár…

Megnéztem az Ikon Borászatot a helyszínen, Rádpusztán, lenyűgöző. Hatalmasak a terek, szép rendben sorakoznak a hordók és a tartályok, gyönyörű a kilátás a kóstolóhelyiségből, béke van, nyugalom, a terasz körül gyurgyalag repked. Nagyon úgy néz ki, akik kitalálták…